Para panaderías, pastelerías y obradores

Si estás abriendo una panadería, una pastelería o un proyecto de producción propia para hostelería en Mallorca, la elección de proveedor de materias primas suele dejarse para el final. Cuando ya hay prisa por arrancar, se firma con el primero que responde rápido o con el que recomienda un conocido. Es la decisión que más se paga después. El proveedor que elijas va a estar dentro de tu negocio cada semana durante años. Va a marcar tu margen, tu capacidad de cumplir con tus cli